■ P-WELL REPORT/簡単・安心・おいしい犬用手作りおやつにチャレンジ！

愛犬連れのお友達が集まってのティー・パーティーに、
腕をふるって手作りおやつを用意したい。
そんな時は、次のことに気をつけよう。

●塩は使わない
●砂糖は使わず、甘みはハチミツで
●ミルクは、犬用か低脂肪乳を使う
●チョコレートは犬に有害なので使わない
●アレルギーがある場合は、専用食材を使う
●カロリーが高くなるので、与え過ぎに注意する

ちょっと難しいな…と不安な人のために、お菓子作り初心者でも簡単、
失敗なしのレシピをご紹介！飼い主も一緒に食べられるので、
ぜひチャレンジしてみて。

★初心者にも失敗なしの簡単ケーキ

　WANケーキ

レシピ提供：NPO法人Knots おやつ開発担当
小規模作業所 Patch 中村友嘉子さん

●材料（1人分+1匹分 300kcal）

ホットプレート、抜き型、
サラダ油・薄力粉（分量外）

（しろWAN）

A	薄力粉20ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/4
B	卵1/4個、低脂肪乳30cc、ハチミツ小さじ1/2、サラダ油小さじ1/2 ※1

（くろWAN）

A	薄力粉15ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/4、キャロブ粉 ※2
B	卵1/4個、低脂肪乳30cc、ハチミツ小さじ1/2、サラダ油小さじ1/2

●作り方

1）	それぞれのA（粉類）を合わせてよく振るっておく。
2）	各ボールにB（卵、低乳、ハチミツ、油）を入れてよく混ぜる。
3）	それぞれの2）の中に、1）の粉を入れてよく混ぜる。
4）	抜き型の内側にサラダ油を塗り、粉をはたいておく。 ※3
5）	ホットプレートに薄く油をひき、型を置き、生地を半分目まで流し込む。ふたをし中温で焦がさないように焼く。
6）	生地の表面がぽつぽつし、乾いてきたら型ごとひっくり返す。
7）	上からケーキの縁を押し、下に落として裏側も焼く。 ※4
8）	型から外してきれいにトッピング。 ※5

※1	なくてもOK、入れないと少し硬くなる
※2	ノンカフェインのチョコ味ふうの粉。自然食品の店で扱っている
※3	くっつかないようにするため重要！
※4	竹串を刺して何もついてこなければできあがり！
※5	飼い主が食べる時は、メイプルシロップなどをかけるとさらにおいしい！

★手作りはちょっと…派はコチラ!!

　手作りに自信のない方は、市販の犬用ケーキ台を購入して、自由にデコレーションしてみるのも楽しい！写真はチョコの代わりにキャロブ粉を使った「Knots」のチョコレートブラウニーケーキに、生クリームの代わりに豆腐とカッテージチーズ、ハチミツを混ぜたものをデコレーション。Knotsでは、ほかにも手作りクッキー＆ケーキを豊富にラインアップ。

●Knotsケーキ
	ケーキ、マフィンなど全4種類。ケーキはカットタイプとホールタイプがある。（各オープン価格） NPO法人 Knots http://www.knots.or.jp/ TEL:0798-67-0151

＊この記事は、2003年11月20日発行のものです。

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